小時候常常不懂大人說艱深的話, 需要很多時間去消化了解, 例如創業維艱, 守成不易這種道理。大學念建築系時看到同學的爸爸有建築公司, 同學的起步和資源和我比起來就超前很多了。然而她的父親並不希望她接下他的建築公司, 而是去別的公司當員工, 因為他覺得自己創業已經很難了,  女兒要保持公司的業務穩定更難。看來每個家族事業都有背後的故事啊! 來到奧地利布爾根藍州 Burgenland, 這州不僅產有優質的紅酒及甜酒, 還有百年歷史的手工藍染。2010年，正宗布爾根蘭藍染手工藍圖被列入“聯合國教科文組織奧地利非物質文化遺產名錄”。自2018年以來，此工藝甚至已成為世界非物質文化遺產的一部分。約瑟夫口先生Josef Koó是布爾根藍州藍染家族企業的第三代。他在 2008 年接管了家族手工的傳統事業, 繼承他的祖父於 1921 年在布爾根蘭州建造了染料廠。這是最後一個在布爾根蘭製造的藍染手工藝工作坊！ 藍染是從印度生長的植物提煉出來的顏色, Indigo 也稱為木蘭。多種的木製及黃銅製的印模是口先生家族繼承的遺產，有的模型有50多年的歷史。圖案大部分是來自大自然中的植物，或幾何圖形。 首先他用家族秘方調製的天然樹酯配方將模型的圖案印在棉布上，晾乾後才開始染色的過程。藍染的過程並不只是把布料染成藍色,  布料被放進木蘭葉汁後經過氧化會從黃色變成綠色, 再變成藍色。染缸中的染汁可以一直重複使用20-25年才替換。這個過程要重複很多次, 藍色才會越來越加深, 整個染色氧化的過程需要至少三小時。最後用溫水將樹酯洗掉, 白色的圖案是用留白的方式製造出來的。 和現代速食流行服飾比起來這種傳統手工製作的服飾真的很耗時間，但是穿著藍染布料時能夠感受得到師傅的用心及天然布料的耐用品質。藍染真是值得珍惜傳流下去的手工藝術。 我們鍾愛的奧地利服裝設計師Susanne Bisovsky 有和口先生聯名合作奧地利傳統服飾, 那個獨一無二的深藍色的方巾真是太美了。 看到口先生被染藍色的手, 就是藍色的堅持。 小筆記 Blaudruck Koó 網站: https://www.originalblaudruck.at/ 地址: Neugasse 14, 7453 Steinberg-Dörfl, Burgenland Austria